Et par nære venner har for nylig købt et landsted i Gl. Korup lidt uden for Odense. Her er der skov, marker og tæt til kirkegård og nogle villahaver. Her fik jeg i foråret lov til at sætte et par stader, og det har været en god oplevelse.
Man siger ofte, at biåret begynder når man indvintrer sine bifamilier om efteråret. Jeg indvintrede 7 pæne familier og én småfamilie. De 6 familier var i god kondition til foråret, medens 1 familie var uden dronning. Denne familie blev slået sammen med den mindste af de øvrige familier. De to familier blev, som det fremgår, flyttet til Gl. Korup.
Det tidlige forår var koldt og vådt, men fra begyndelsen af maj blev det solrigt og varmt. Sol og varme kendetegnede herefter sommeren frem til 2. halvdel af august, og det blev en historisk varm og tør sommer. Det profiterede biavlen af frem til midten af juni, hvor bierne hentede rigelige mængder ind af pollen og nektar. Herefter skete der stort set ingen vægtforøgelse i bistaderne resten af sommeren, da blomstermængden var begrænset pga. tørken.
Jeg slyngede første gang 2. juni, men der var en hel del tavler, der ikke var tilstrækkeligt forseglet. Derfor blev der slynget igen fra staderne på Lindøhoved den 3. juli, medens der først blev taget honning fra igen i Korup, da den sidste honning blev slynget 2. august. I alt blev det til 429 kg, altså godt 60 kg i gennemsnit pr. stade. Det er efter mine begreber en god høst.
Det specielle ved høsten i år, er at sommerhonningen er meget mørk, næsten sort. Mange taler om lusehonning, skovhonning og honningdug. Når der ikke er tilstrækkeligt med nektar fra blomster samler bierne sukkerstoffer fra lusenes ekskrementer ,nektarier fra bregner og løvtræernes blade (Wikipedia).Det var også tilfældet med min sommerhonning. Den er velsmagende, med en kraftig honningsmag, men jeg har kæmpet en sej kamp for at få en honning uden grove krystaller. Jeg tænker, at hovedproblemet har været, at temperaturen har været for høj i den periode, hvor honningen skulle røres og sætte sig. Den ideelle temperatur bør i denne periode være mellem 18 og 14 gr. Censius, og det var ikke til at opnå nogen steder uden kølemuligheder.
Forud for sæsonen forsøger jeg at lægge en plan for, hvad jeg især skal have fokus på når der er gang i bierne. I 2018 har mit fokus især været på:
- Undgå sværmning
- Dronningeavl
- Min stadevægt
